Tất tần tật những địa chỉ ăn đồ Tàu ngon ở Hà Nội

Ẩm thực Trung Hoa quả thực mà một kho tàng vĩ đại và huyền bí. Với tâm thế của người Việt ghét cay nghét đắng nhà cầm quyền Trung Hoa, thì vẫn phải mê đắm nền ẩm thực của họ.

Sự rông lớn của đất Trung Quốc dẫn tới sự đa dạng về sản vật cũng như khí hậu dẫn tới sự khác biệt rõ ràng giữa các miền văn hóa ẩm thực trong lòng Trung Quốc. Có nhiều cách chia phân chia các vùng, trong đó phổ biến là chia thành 8 vùng lớn, gọi là Bát đại thái hệ, gồm: An Huy hay Quảng Đông hay Ngô, Sơn Đông hay Lỗ, Phúc Kiến hay Mân, Giang Tô hay Tô, Hồ Nam hay Tương, Tứ Xuyên còn gọi là Thục hay Xuyên và Chiết Giang hay Chiết và chia làm 4 vùng, gọi là Tứ thái, gồm Lỗ, Ngô, Xuyên, Tô. Ngoài ra còn có cách chi là hai, đặc trưng cho hai vùng Giang Bắc (châu thổ sông Hoàng Hà), và Giang Nam (lưu vực Trường Giang).

Đọc tiếp

Hàng Made in P.R.C. nghĩa là thế nào, xuất xứ ở đâu?

Trong thời gian gần đây, nhiều sản phẩm như quần áo, giày dép, bánh kẹo, đồ điện tử, đồ chơi, thậm chí là dược phẩm được in dòng chữ “Made in P.R.C.” làm nhiều người tiêu dùng Việt Nam hoang mang không hiểu những hàng hóa này có nước nào sản xuất và dòng chữ đó có nghĩa là gì. Đọc tiếp